Noticias

Enlace

Culinary Zinema, sección gastronómica del Festival de Cine de San Sebastián 2019

La gastronomía se fusiona con el arte cinematográfico El Festival Internacional de Cine de San Sebastián celebrará a partir de este viernes su 67ª edición. Dentro de su extenso y diverso programa, tendrá lugar la sección Culinary Zinema, una de las secciones más características del festival. El cine y la cocina son dos artes que … Continued

Culinary Zinema, sección gastronómica del Festival de Cine de San Sebastián 2019 Leer más >
Enlace

Otros premios y guías gastronómicas más allá de las Estrellas Michelín

En todos los rincones de nuestro país podemos encontrar auténticos genios culinarios desconocidos para muchos. Y es que, el mundo de la gastronomía en España es exquisito y variado. Hace poco te hablábamos de las estrellas Michelín. Conocidas mundialmente y en la que se recogen los mejores locales gastronómicos del mundo. Pero existen muchas otras … Continued

Otros premios y guías gastronómicas más allá de las Estrellas Michelín Leer más >
Enlace

Juan Arráez, Bartalent Lab 2018, nos cuenta su viaje a Roma

Un viaje a Roma como premio al esfuerzo y a la capacidad El pasado mes, Juan Arráez, ganador del premio Bartalent Lab 2018, disfrutó de su increíble viaje a Roma para dos personas con todos los gastos pagados. Nos ha contado entusiasmado y agradecido su experiencia en la capital italiana, que él mismo califica de “amazing”. El … Continued

Juan Arráez, Bartalent Lab 2018, nos cuenta su viaje a Roma Leer más >
Enlace

Cómo conseguir una estrella Michelin

Existen muchos premios y distinciones en el mundo de la gastronomía. Probablemente, el más famoso de todos ellos por historia y repercusión sean las estrellas Michelin. Muy pocos restaurantes han sido galardonados con ellas. Pero, ¿sabes qué son exactamente y cuáles son los requisitos que deben cumplirse para obtenerlas? ¡Sigue leyendo! Te explicamos a todas las … Continued

Cómo conseguir una estrella Michelin Leer más >
Enlace

Cookworking: nace un espacio para los emprendedores de la gastronomía

Espacios de coworking específicos para la gastronomía Tras los espacios de coworking, creados para empresas variadas compartiendo grandes oficinas, llega la tendencia del cookworking. La pasión por la cocina, la comunicación entre profesionales y el emprendimiento se unen en estos espacios. El cookworking es una tendencia que va ganando fuerza en nuestro país. Su actividad … Continued

Cookworking: nace un espacio para los emprendedores de la gastronomía Leer más >
Enlace

¿Cómo influye la gastronomía a la hora de escoger un destino vacacional?

La combinación de turismo y gastronomía es una aventura para muchos clientes que aprovechan días libres para llevar a cabo una escapada gastronómica. ¿Sabes en qué consiste? ¿O la importancia que tiene la gastronomía para escoger el siguiente destino de vacaciones? ¡Toma nota porque te interesa! No es ningún secreto que, en los últimos años, la forma de ver, … Continued

¿Cómo influye la gastronomía a la hora de escoger un destino vacacional? Leer más >
Enlace

Bartalent Lab, ‘inspiración para la hostelería’

Bartalent Lab es un portal gratuito que ofrece contenido actualizado para inspirar a todos  aquellos que trabajáis en el sector de la hostelería: profesionales de sala y barra, propietarios y estudiantes. Queremos que gracias a Bartalent Lab sigáis de cerca todas las novedades, tendencias y noticias de este sector. Uno de los sectores más dinámicos … Continued

Bartalent Lab, ‘inspiración para la hostelería’ Leer más >
Enlace

¿Quieres conocer cuatro de los restaurantes más antiguos de España?

Tú, mejor que nadie, sabes que mantener abierto un restaurante durante mucho tiempo cuesta un enorme esfuerzo. Por ello, aquí hemos querido rendir un pequeño homenaje a los establecimientos más longevos de nuestro país, seleccionando algunas joyas de nuestra gastronomía, que llevan más de 100 años al pie del cañón. Descubre los restaurantes más antiguos … Continued

¿Quieres conocer cuatro de los restaurantes más antiguos de España? Leer más >
Enlace

La experiencia gastronómica fuera de carta

Dos foodies explican sus preferencias para con el servicio de sala de un restaurante. ¿Qué factores deben acompañar a una buena mesa? El fenómeno foodie está en auge desde hace varios años gracias al impulso de plataformas como Instagram. El concepto de ‘foodie’ se refiere a aquella persona que profesional o aficionada adquiere cierta relevancia en … Continued

La experiencia gastronómica fuera de carta Leer más >
Enlace

¡Llega a toda España la bebida 100% zumo de manzana con burbuja fina Appletiser!

Con más de 50 años de trayectoria y siendo muy popular en más de 20 países. Appletiser llega por fin a toda España. Su burbuja fina y que no lleva conservantes ni azúcares añadidos, la convierten en una alternativa perfecta, para tomar como aperitivo o durante el after-work. Appletiser nace en Sudáfrica en una zona con … Continued

¡Llega a toda España la bebida 100% zumo de manzana con burbuja fina Appletiser! Leer más >
Enlace

DÍA NACIONAL DEL CELÍACO: 27 de mayo

La celiaquía es cada vez más común. Tanto, que existe, incluso, el Día Nacional del Celiaco, una efeméride con la que cada año se busca reivindicar y concienciar a la sociedad del alcance de dicha enfermedad y de las necesidades de las personas que la padecen. Toma nota porque, como profesional de la hostelería, esto … Continued

DÍA NACIONAL DEL CELÍACO: 27 de mayo Leer más >