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Bebidas para acompañar recetas italianas

La experiencia culinaria que ofrece la gastronomía italiana es un auténtico deleite para los sentidos, y cuando se trata de mejorarla, las bebidas para acompañar pastas juegan un papel crucial. Esta forma de cocinar se caracteriza por su singularidad, delicadeza y exquisita diversidad. Abre las puertas a una amplia gama de ingredientes, desde el versátil … Ver más >

Bebidas para acompañar recetas italianas
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Cócteles para servir en el desayuno o brunch

Los cócteles para brunch pueden convertir el desayuno, considerado la comida más importante del día, en una experiencia verdaderamente especial. En esta ocasión, no solo podemos preparar platos revitalizantes que nos brinden la energía necesaria para disfrutar del día, sino que también podemos añadir un toque distinto al acompañarlo con los mejores cócteles para brunch, … Ver más >

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¿Cuáles son las diferencias entre coctelería y mixología?

Los términos coctelería y mixología son palabras comúnmente usadas en el mundo coctelero. Muchas veces estas dos palabras se usan como sinónimo aunque tienen unas pequeñas diferencias que te contamos a continuación, pero antes vamos a definir que es cada concepto. ¿Qué es la coctelería? Según la RAE se denomina como “el arte de preparar … Ver más >

¿Cuáles son las diferencias entre coctelería y mixología?
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Carta de cócteles sin alcohol

Existen diferentes cócteles sin alcohol, esta variante de cóctel sin alcohol se la conoce como “mocktails” y se está convirtiendo en tendencia. Te contamos de dónde viene: La palabra mocktail, viene de una unión de dos palabras, mock y cocktail que quiere decir la simulación de cóctel, sin alcohol. Con esta información es fácil decir … Ver más >

Carta de cócteles sin alcohol
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Recetas de cócteles clásicos

Las recetas de cócteles clásicos son un “must” que apetecen en cualquier momento del año. Se puede crear un sinfín de combinaciones con la ayuda de los ingredientes correctos. Hay elementos muy importantes en los cocteles como hielo, flores, rayaduras de algún cítrico y la presentación con fruta que hacen que cada bebida sea única … Ver más >

Recetas de cócteles clásicos
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Los mejores cursos de Mixología

La formación es esencial para conseguir mejorar resultados con todos los esfuerzos que llevamos a cabo en nuestro trabajo. Y los cursos de mixología son imprescindibles para poder mejorar, innovar, crecer como profesionales y conseguir cautivar y captar a más clientes que se fidelicen con nuestro negocio de hostelería.   Desde Bartalent te ofrecemos los mejores … Ver más >

Los mejores cursos de Mixología
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Envases de vidrio y otros consejos imprescindibles para conseguir restaurantes sostenibles

  ¿Sabías que los envases de vidrio rellenable de las marcas de Coca-Cola son 100% circulares? En 2023, la hostelería evoluciona constantemente y los consumidores se preocupan cada vez más de la sostenibilidad de los productos que consumen. Una experiencia que sea innovadora y sostenible, se convierte en un valor añadido a la hora de … Ver más >

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Tips para ser un bartender profesional

Ser bartender profesional, va más allá de mezclar y servir bebidas, es un arte dónde se requieren técnica, creatividad y sobre todo actitud de servicio. Si estás interesado en incursionar en el mundo de la coctelería y te gustaría convertirte en un bartender profesional, a continuación te contaremos 7 consejos claves para alcanzar tus metas … Ver más >

Tips para ser un bartender profesional
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HIP 2023: El mayor evento de innovación para la hostelería

¡Despeja tu agenda, que ya ha llegado HIP 2023! El mayor evento de innovación HORECA tendrá lugar del 6 al 8 de marzo en el recinto de IFEMA de Madrid. HIP es la feria de referencia del sector HORECA (hoteles, restaurantes y caterings), en ella, cientos de marcas y profesionales se dan cita para exponer … Ver más >

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