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Celebración del Día del Bartender (24 de febrero)

Cada 24 de febrero, la comunidad global de la hostelería dirige su mirada a un pilar fundamental de nuestra industria: el bartender. Es el Día Internacional del Bartender, una fecha para reconocer la creatividad, la habilidad y la dedicación de quienes, noche tras noche, transforman ingredientes en experiencias memorables. Desde Bartalent Lab, queremos celebrar a … Continued

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Checklist 2026 para convertir tu bar sostenible en un espacio de impacto positivo

La sostenibilidad ya no es una “moda” o un extra en el servicio; en 2026, se ha consolidado como el estándar de calidad definitivo. Hoy, los clientes premian con su fidelidad a los locales que demuestran un compromiso real con el planeta. Pero, más allá de la imagen ética, gestionar un bar sostenible es, ante … Continued

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Todo sobre Fuze Tea en la mixología: Cómo crear cócteles rentables y sorprendentes

En el sector de la hostelería, la innovación no siempre nace de procesos complicados; a veces, surge de saber elegir el mixer adecuado. Si eres un profesional que busca elevar su propuesta de barra, dominar el uso de Fuze Tea en la mixología es el primer paso para marcar la diferencia este año. Fuze Tea … Continued

Todo sobre Fuze Tea en la mixología: Cómo crear cócteles rentables y sorprendentes
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Robots runners para restaurantes: Cuándo sí y cuándo no usarlos

En 2026, ver un autómata deslizarse entre las mesas ya no es una escena de ciencia ficción, sino una realidad cotidiana. Sin embargo, la pregunta que muchos gerentes se siguen haciendo es: ¿son realmente rentables o solo un reclamo de marketing? La incorporación de robots runners para restaurantes ha dejado de ser una novedad para … Continued

Robots runners para restaurantes: Cuándo sí y cuándo no usarlos
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Tendencias de coctelería para 2026: Inteligencia artificial aplicada a la mixología

Si en años anteriores hablábamos de digitalización básica, 2026 se consolida como el año de la revolución creativa. La inteligencia artificial en coctelería ha dejado de ser una curiosidad futurista para convertirse en una herramienta práctica detrás de la barra. No, los robots no van a reemplazar la sonrisa de un profesional, pero los algoritmos … Continued

Tendencias de coctelería para 2026: Inteligencia artificial aplicada a la mixología
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SEO Local para Restaurantes: Cómo Aumentar tus Clientes Cercanos

El SEO local para restaurantes es una estrategia esencial para que tu negocio sea encontrado por clientes que buscan dónde comer cerca de su ubicación. Al optimizar tu presencia online, no solo mejoras tu visibilidad, sino que también aumentas las reservas y la fidelización de tus clientes. ¿Por qué es importante el SEO local para … Continued

SEO Local para Restaurantes: Cómo Aumentar tus Clientes Cercanos
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Emplatado en hostelería: técnicas para enamorar a tus clientes desde la primera mirada

En hostelería, el emplatado es tan importante como el sabor. La primera impresión de un plato puede despertar expectación, abrir el apetito e incluso influir en la percepción de calidad. Al fin y al cabo, comemos también con los ojos. En Bartalent Lab te compartimos algunas técnicas clave para lograr una presentación impecable y hacer … Continued

Emplatado en hostelería: técnicas para enamorar a tus clientes desde la primera mirada

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