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Sevilla ha sido lugar de encuentro para las segundas BarTalent Talks

Las Bartalent Talks son una serie de seminarios que tienen lugar a lo largo de 2016 por todo el territorio nacional en distintos centros de formación relacionada con el sector. El 19 de octubre de 2016 las Bartalent Talks se desplazaron a Sevilla, concretamente a la Escuela Superior de Hostelería. Las ponencias corrieron a cargo … Continued

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Murcia, ciudad de acogida de la primera edición de Bartalent Talks

Las Bartalent Talks son una serie de seminarios que tienen lugar a lo largo de 2016 por todo el territorio nacional en distintos centros de formación relacionada con el sector. En este caso, estuvimos en el Centro Cualificación Turística de Murcia. El seminario lo impartieron los profesionales Juan José Martínez, Jefe de Sala y Sumiller … Continued

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Dan comienzo las primeras sesiones de Bartalent Talks

El pasado 6 de octubre se celebraron las primeras Bartalent Talks de 2016 en el Centro de Cualificación Turística de Murcia. Una iniciativa creada por Bartalent Lab, para vosotros, con la intención de que mejoréis y crezcáis profesionalmente ya que tenéis una función vital en la cadena de valor de la hostelería. Las Batalent Talks … Continued

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Melón y sandía: recomendaciones de consumo

Melón o sandía… ¿y por qué no las dos? El artículo que se lee como cantando un rap… Refrescantes, hidratantes, bonitos y llenos de pepitas, Así son la sandía y el melón ro po pom pom Son verano, son sabor La sandía y el melón.

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Tendencias en turismo gastronómico en España para esta Semana Santa

Que España cuenta con el turismo como uno de sus motores económicos no es ningún secreto. Sin embargo, solemos atribuir el éxito de nuestro turismo a la buena temperatura, el sol y los kilómetros y kilómetros de playa. A menudo nos dejamos en el tintero otro factor imprescindible: la calidad de nuestra gastronomía. Tenemos numerosas … Continued

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Perú, un país que se caracteriza por la originalidad de su gastronomía

¿Sabías que Perú es un país con una de las gastronomías más originales y diferenciales del mundo? Pues sí, su gastronomía ha recibido la influencia de otras como la japonesa o la española y ahora, sirve de inspiración y fusión a muchos creadores internacionales. Para acercarte a ellas, compartimos un post sobre sus platos legendarios. … Continued

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