Ojo

Pilar Martí, Bartalent de julio 2018

Cada día cruza la frontera para ir a trabajar en el hotel de cuatro estrellas La Caleta, en Gibraltar, cuyo restaurante cuenta con dos AA Rossete. Plenamente dedicada a la hostelería, Pilar Martín Andrés comenzó en el sector trabajando los fines de semana en Fuengirola mientras estudiaba Empresariales en Sevilla. Tras un año en la … Continuado

Pilar Martí, Bartalent de julio 2018
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Miguel Cobo, finalista de Top Chef y propietario del Restaurante Cobo Vintage

Miguel Cobo, un chef muy conocido por sus experiencias televisivas, lidera la cocina de su restaurante Cobo Vintage, en Burgos, el único con estrella Michelin de la provincia.   Este gran chef quedó finalista en el concurso televisivo Top Chef, en Antena 3, protagonizando también en Telemadrid un programa llamado La cuenta, por favor, en … Continuado

Miguel Cobo, finalista de Top Chef y propietario del Restaurante Cobo Vintage
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Eduardo Ondiviela, Bartalent de junio 2018

Eduardo Ondiviela se ha convertido en el Bartalent del mes de junio de la tercera edición del Proyecto Bartalent Lab, la plataforma formativa para hostelería impulsada por Coca-Cola. Eduardo, de Zaragoza, será uno de los diez participantes que se disputarán, en febrero de 2019, el título de Bartalent Lab 2018. ¿Cómo conociste BarTalent Lab? Conocí la … Continuado

Eduardo Ondiviela, Bartalent de junio 2018
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Kevin Palacios, Bartalent de mayo 2018

Seguir aprendiendo y llegar a montar algún día un negocio propio. Es lo que pide a la hostelería Kevin Palacios Berodas, que conoció el oficio a través del negocio de sus padres. Actualmente, cursa un Grado Superior de Servicios en Restauración en Valladolid. Este verano, aprenderá “otra forma de trabajo” en la costa, en Oropesa … Continuado

Kevin Palacios, Bartalent de mayo 2018