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Las herramientas más utilizadas por un bartender profesional

Las herramientas de un bartender profesional son tan importantes como los ingredientes y la creatividad que se aplica en todos y cada uno de los cócteles. Pese a que existen muchísimas, desde Bartalent, a continuación, te explicamos cuáles son las 9 imprescindibles que debes conocer y dominar.   1. Coctelera La coctelera es la herramienta … Continued

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La ciencia de la mixología molecular

¿Has oído hablar alguna vez de la mixología molecular? ¿Sabes lo que es y en qué consiste? En Bartalentlab queremos ayudarte a mejorar, a formarte mejor y poder obtener un negocio único, innovador y creativo con el que poder cautivar y enamorar a tus clientes. Por ello, en este artículo vamos a hablar de esta … Continued

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Diferentes tipos de cócteles con chocolate

El chocolate es uno de los sabores que más prefieren la mayoría de personas. Ese sabor tan intenso, a la vez que dulce y armonioso, vuelve locos a grandes y pequeños, sin importar el sexo o el lugar de procedencia. Además, existen tantas variedades de chocolate que es casi imposible decantarse por uno sólo y … Continued

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Cócteles terroríficamente deliciosos para este Halloween

¿Preparados para la noche más terrorífica del año? Las brujas ya han sacado sus escobas del armario y están listas para preparar sus pócimas terriblemente deliciosas. Aprovecha esta festividad e incluye en tu carta cócteles para Halloween que serían capaces de resucitar a un muerto. ¡Toma nota! Preparar un gin tonic ideal para Halloween no … Continued

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Appletiser: descubre cómo mezclarlo y será tu mayor aliado este verano

¿Conoces ya Appletiser? Incluir cócteles en tu carta te ayudará a incrementar tus beneficios. A continuación, comentamos algunos de ellos.  En cuanto a la tipología del restaurante de un 100 % de los ingresos de la cuenta de los comensales, el 70 % de los ingresos proceden del concepto “comida” y el 30 % de … Continued

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Incluir cócteles en tu carta: beneficios y cómo llevarlo a cabo

¿Qué es el Perfect Serve? ¿Aún no lo conoces? Es esencial para tu bar o restaurante y consiste en conseguir la mejor versión de una bebida, es decir, el servicio perfecto. Además, incluir cócteles en tu carta te ayudará a incrementar tus beneficios.  Y no nos referimos sólo al sabor, sino también a la presentación, … Continued

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