Lo último en Mixología


Actualidad y tendencias para estar a la última.
Si esta sección tiene una razón de ser, es que el mundo de la mixología está en constante transformación. La creatividad e ingenio se han apropiado de la actualidad y por eso un buen Baratalent interesado en q debe conocer todo lo que sucede en el sector. Esperamos que lo disfrutes.

Ojo

Diez cócteles originales con los que sorprender a tus clientes. ¡Practica la mixología!

Salirse de lo común es lo que transforma una experiencia en única e inolvidable. Seducir a tus clientes a través de la originalidad en tus formulaciones es el primer paso en lograr la excelencia, y el todo empieza por atreverte a hacer estos cócteles ejemplares preparados a la perfección. La coctelería o mixología, como también … Continuado

Diez cócteles originales con los que sorprender a tus clientes. ¡Practica la mixología!
Ojo

El maridaje, el arte de unir la gastronomía y el vino

Hablar de maridaje, es hablar de la perfecta comunión entre la oferta gastronómica y la propuesta enológica. Es por esto que vamos a tratar de explicar de la manera más sencilla posible, las claves para realizar un maridaje perfecto como si fuésemos un prestigioso sumiller. La unión gastronomía-vino, o lo que es lo mismo, el … Continuado

El maridaje, el arte de unir la gastronomía y el vino
Ojo

Algunos de los mejores bartenders del panorama, se reúnen para poner rumbo a zonas fuera de confort con Royal Bliss.

¿Conoces The Crew? Desde Bartalent Lab te presentamos a la tripulación de que pilota el proyecto Royal Bliss. El equipo de bartenders que va a navegar con la nueva marca de mixers por rutas que nos sacarán fuera de nuestra zona de confort y nos llevarán lugares desconocidos. Este grupo de profesionales procedentes de distintos … Continuado

Algunos de los mejores bartenders del panorama, se reúnen para poner rumbo a zonas fuera de confort con Royal Bliss.
Ojo

Whisky para todos

Ya que conoces la historia del whisky, vamos a adentrarnos en todas las categorías, elaboraciones y procedencias. A continuación vamos a conocer todos los whiskys existentes, conociendo su procedencia y la base de su destilación. Whisky de malta: elaborado a base de cebada maltada, tradicionalmente destilado en alambiques de cobre con forma de cebolla. Whisky … Continuado

Whisky para todos
Ojo

El primo americano del whisky

¿Tienes un pariente yanqui? ¿No? ¡Claro que sí! Se llama Bourbon. Sí, Bourbon de Kentucky. El del maíz… ¿Sigues sin caer? Bueno, nunca es tarde para conocer a nuevos miembros en esta gran familia Bartalent. Hoy, en Mixología, damos la bienvenida al Bourbon. Primo de los güisquis, Bourbon es de la familia borbón. No es … Continuado

El primo americano del whisky
Ojo

Oda al whisky

¿Qué mejor manera que glorificar a este combinado que entendiendo por qué es “agua de vida” desde la recogida de la cebada? Todo mixólogo lucharía hasta las últimas consecuencias por leer este post. TODO SOBRE EL WHISKY en su día De malta fermentada de distintos cereales como la cebada, el trigo, el centeno o el … Continuado

Oda al whisky
Ojo

El Vermut, el nuevo deporte de los domingos

El vermut vuelve tras la llegada del buen tiempo e invade los bares y terrazas de nuestros país. ¿Y es que alguna vez se fue? Hablar de vermut es hablar de tradición, hablar de hierbas aromáticas, especias y flores maceradas en vino blanco. Hipócrates lo recomendaba para abrir el apetito y cuentan que nació como … Continuado

El Vermut, el nuevo deporte de los domingos
Ojo

La coctelera, la madre de todos los recipientes.

Shake, shake, shake. Con ritmo, con cariño, con flow. Si te planteas crear combinados y desarrollar tu lado creativo como Bartalent, debes conocer las tripas de la coctelera, llegar hasta el fondo del cubilete. Mucho más que un vaso mezclador, mucho más que una maraca con hielo, mucho más que un elemento para malabaristas de … Continuado

La coctelera, la madre de todos los recipientes.
Ojo

Lo que tiene que saber si quieres ser mixólogo (I)

Desde Bartalent Lab trabajamos para que puedas decir “soy” un gran camarero y “soy” un gran “barman” porque “sé” y “hago” todo lo que hay que saber y hacer para “demostrar” que soy un crack. En esta sección vamos a profundizar en las claves de la coctelería tradicional y de la mixología de vanguardia. Así … Continuado

Lo que tiene que saber si quieres ser mixólogo (I)