Lo último en Mixología


Actualidad y tendencias para estar a la última.
Si esta sección tiene una razón de ser, es que el mundo de la mixología está en constante transformación. La creatividad e ingenio se han apropiado de la actualidad y por eso un buen Baratalent interesado en q debe conocer todo lo que sucede en el sector. Esperamos que lo disfrutes.

Ojo

Las cinco recetas de cócteles que nunca pasarán de moda

La coctelería se remonta a hace dos siglos, pero, hoy, parece estar más viva que nunca, gracias a sus ingredientes, a las técnicas empleadas, a la combinación de aromas y a unos sabores que resultan imbatibles. A pesar de la existencia de muchas recetas nuevas, hay algunos cócteles que, a pesar del tiempo, nunca pasan … Continuado

Las cinco recetas de cócteles que nunca pasarán de moda
Ojo

Barnabé Fillion “La importancia del perfume en la mixología”

Entrevistamos a Barnabé Fillion, perfumista francés que cuenta con algunos de los hitos más extraordinarios del mundo de los perfumes, entre ellos una investigación que le llevó a la NASA en busca del olor de la luna. Esta visión, le ha llevado a desarrollar los aromas únicos del perfume que ensalza los combinados Royal Bliss, … Continuado

Barnabé Fillion “La importancia del perfume en la mixología”
Ojo

Tres increíbles bodegas de vino alrededor del mundo

Cada botella de vino tinto o blanco que sirves en tu restaurante esconde una historia, lo mismo que cada viñedo, que requiere de trabajo, mimo, paciencia… Y algo similar ocurre también con las bodegas, los espacios destinados a albergar todos esos tesoros líquidos. Aquí te descubrimos tres que son, de hecho, auténticas joyas. La bodega … Continuado

Tres increíbles bodegas de vino alrededor del mundo
Ojo

Los mixers del mercado que tienes que conocer

Para analizar los mixers más de moda, un equipo formado por diez de los mejores bartenders del momento te cuenta de primera mano sus experiencias con esta espléndida generación de mixers, las posibilidades del producto y hasta ideas jugosas para tus creaciones. “Renovarse o morir”. Ya lo dice el refranero. Y si eres de los … Continuado

Los mixers del mercado que tienes que conocer
Ojo

5 recetas clásicas de cócteles con vodka que debes conoces

El vodka es uno de los destilados de alta graduación más conocidos y usados en las barras del mundo entero, así como el protagonista indiscutible de un sinfín de recetas de la coctelería internacional, de ayer y de hoy. ¿Quieres saber más sobre él y sus posibilidades cocteleras? Pues sigue leyendo… Hablar de vodka nos … Continuado

5 recetas clásicas de cócteles con vodka que debes conoces
Ojo

Diez cócteles originales con los que sorprender a tus clientes. ¡Practica la mixología!

Salirse de lo común es lo que transforma una experiencia en única e inolvidable. Seducir a tus clientes a través de la originalidad en tus formulaciones es el primer paso en lograr la excelencia, y el todo empieza por atreverte a hacer estos cócteles ejemplares preparados a la perfección. La coctelería o mixología, como también … Continuado

Diez cócteles originales con los que sorprender a tus clientes. ¡Practica la mixología!
Ojo

El maridaje, el arte de unir la gastronomía y el vino

Hablar de maridaje, es hablar de la perfecta comunión entre la oferta gastronómica y la propuesta enológica. Es por esto que vamos a tratar de explicar de la manera más sencilla posible, las claves para realizar un maridaje perfecto como si fuésemos un prestigioso sumiller. La unión gastronomía-vino, o lo que es lo mismo, el … Continuado

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Ojo

Algunos de los mejores bartenders del panorama, se reúnen para poner rumbo a zonas fuera de confort con Royal Bliss.

¿Conoces The Crew? Desde Bartalent Lab te presentamos a la tripulación de que pilota el proyecto Royal Bliss. El equipo de bartenders que va a navegar con la nueva marca de mixers por rutas que nos sacarán fuera de nuestra zona de confort y nos llevarán lugares desconocidos. Este grupo de profesionales procedentes de distintos … Continuado

Algunos de los mejores bartenders del panorama, se reúnen para poner rumbo a zonas fuera de confort con Royal Bliss.
Ojo

Whisky para todos

Ya que conoces la historia del whisky, vamos a adentrarnos en todas las categorías, elaboraciones y procedencias. A continuación vamos a conocer todos los whiskys existentes, conociendo su procedencia y la base de su destilación. Whisky de malta: elaborado a base de cebada maltada, tradicionalmente destilado en alambiques de cobre con forma de cebolla. Whisky … Continuado

Whisky para todos