Cócteles sin alcohol, sorprende a tu público más healthy

¿Sabías que según un estudio realizado por la OMS sobre las tendencias juveniles en hábitos de consumo, en la última década se bebe menos cantidad de alcohol? ¿Ofreces en tu bar o restaurante cócteles sin alcohol para aquellos que optan por esta alternativa? 

Los beneficios de reducir el consumo excesivo de alcohol son muchos. Entre ellos, mejorarás la calidad del sueño, se reducirá el riesgo de padecer determinadas enfermedades, bajarás de peso y mejorarás tu humor. 

Por este motivo y porque tener una oferta variada siempre beneficiará a tu negocio, es recomendable ofrecer una alternativa atractiva de combinados sin alcohol que permita a tus clientes disfrutar de un rico cóctel, bien elaborado, sin tener que decantarse sí o sí por una opción con alcohol. Disponer de una carta de combinados sin alcohol atraerá a nuevos clientes dentro del público más healthy. 

Existen miles de recetas de combinados típicos con una versión sin alcohol que no pueden faltar en ningún bar y muy sencillos de elaborar. ¡Te enseñamos 4 recetas! 

1- Piña colada sin alcohol:

Ingredientes: 

  • Zumo de piña.
  • Leche de coco. 
  • Leche condensada.
  • Piña cortada en trozos y congelada. 
  • 3 cubitos de hielo. 

Podemos preparar el cóctel con coctelera o batidora. En la coctelera, deberás colocar primero el hielo picado. Después añade el resto de ingredientes y agita bien hasta que se mezclen. Recuerda servir tu piña colada sin alcohol en copas altas y poner el toque final con un trozo de piña fresca. Una receta de piña colada sin alcohol perfecta para acompañar una cena con la familia o un tardeo entre semana. 

2- Mojito sin alcohol: 

Ingredientes: 

  • Azúcar de coco. 
  • Lima.
  • Hierbabuena o menta. 
  • Agua con gas.
  • Hielo picado. 

Hazte con un vaso ancho y coloca el azúcar (2 cucharadas por vaso). Añade las hojas de hierbabuena o menta (6 hojas aproximadamente) y machácalo todo en el fondo del vaso. Seguidamente añade cuatro gajos de lima y vuelve a machacar. Finalmente mézclalo con el hielo picado (este debe llegar hasta la mitad del vaso) y vierte el agua con gas. Puedes incorporar si lo deseas zumo de lima o de limón. El mojito sin alcohol es uno de los combinados sin alcohol más pedidos. 

3- Spiced Tonic:

Ingredientes: 

  • Mixer Nordic Mist Original. 
  • Twist de lima. 
  • Twist de naranja. 
  • Aroma de canela. 
  • Nuez moscada. 

Cogemos una copa de balón, la llenamos de hielo y removemos para enfriar. Una vez retirado el exceso de agua, añadimos el aroma de canela y removemos. Seguidamente, echamos el Mixer Nordic Mist Original y volvemos a remover. Por último, añadiremos los twist de lima y naranja junto con el toque final de nuez moscada. Un combinado sin alcohol perfecto para los que buscan un sabor con contrastes que mezcla los cítricos con un toque especiado. 

4- Coco-Rosé: 

Ingredientes: 

  • Mixer Nordic Mist Rosé. 
  • Sirope de coco
  • Twist de lima. 

Como en el cóctel anterior, preparamos nuestra copa de balón fría con hielo, vertemos el sirope de coco y mezclamos. Después añadiremos el Mixer Nordic Mist Rosé y el twist de lima para darle el punto cítrico. Este combinado sin alcohol está pensado para los más dulces gracias a las fresas silvestres y las moras del Nordic Mist Rosé mezcladas con el coco.

Estas 4 recetas de cócteles sin alcohol son sencillas de preparar y sorprenderán a tus clientes. Siguiendo algunos de nuestros consejos, conseguirás cócteles de buena calidad que harán que tus clientes quieran repetir. 

No te olvides de anunciar tus nuevos cócteles sin alcohol en tu carta y en tus RRSS. Además, si tienes la intención de actualizar también tu carta de cócteles con alcohol, te enseñamos algunas recetas en nuestra sección de Mixología.

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