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Prepara tu carta de cócteles para San Valentín y conviértete en el mejor bartender

Cada vez es más común que las comidas o cenas se alarguen disfrutando de ricos cócteles que, en muchas ocasiones, sustituyen a los postres. Para convertir tu local o restaurante en un lugar exitoso, una buena carta no puede faltar ya que, en la actualidad, el 40% de los españoles consumen cócteles o combinados según … Ver más >
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Combinados con Historia: los cócteles de la temporada.

¿Sabías que hasta el 70% de los consumidores optan por combinados durante la noche? ¿O que los combinados suponen un 8% del gasto total en Horeca? Detrás de cada momento de consumo hay una oportunidad para la hostelería. Y el mundo de los combinados ofrece un amplio abanico de posibilidades que en muchos casos están … Ver más >

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Domina la técnica del fruit carving para tus cócteles con estos tips

La coctelería está tomando cada vez más protagonismo en nuestros locales y entre los clientes. Es por ello que debemos aprender a usar estas deliciosas bebidas como atracción a nuestro local, sorprendiendo con su amplia variedad de sabores y combinaciones, pero también con la decoración. Una de las tendencias más innovadoras de decoración en coctelería … Ver más >

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4 Cócteles sin alcohol: los mejores mocktail de moda

Los mocktails y la creatividad más allá del alcohol Por lo general, la mixología siempre se asocia al protagonismo del alcohol. Pero, ¿qué pasa con quienes no quieren o pueden tomar bebidas alcohólicas? Pues que también disponen de un montón de cócteles sin alcohol con el mismo nivel de elaboración y calidad. Los cócteles sin alcohol, … Ver más >

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Cócteles tropicales perfectos para el verano I: los clásicos

¿En busca de ideas para cócteles tropicales? Refréscate con estas recetas clásicas El verano es una época maravillosa: el sol, el calor, las vacaciones, el buen tiempo… Todo ello invita a salir de casa, a relacionarse con los amigos y a relajarse tomando algo exquisito en nuestro local favorito. Para los bares y restaurantes, es … Ver más >

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