Consejos para camareros

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Descubre con Bartalent Lab un ejemplo de comanda en un restaurante

¿Cuál es la mejor forma de tomar una comanda? Como profesional en el sector de la hostelería, es importante que conozcas cómo tomar una comanda en un restaurante correctamente. En ella se recoge información tan importante como el camarero encargado de atender la mesa, el número de comensales o, por supuesto, los platos pedidos por … Continued
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Protocolo para camareros 3:¿Qué es la mise en place?

Mise en place: una puesta en escena para todo restaurante Todo restaurante en hora punta puede ser como una obra teatral. Es necesaria la coordinación de todo el equipo, la presentación, los utensilios… La mise en place se puede traducir al castellano como la puesta en escena. Y es necesario cuidarla al máximo para dar una buena impresión … Continued

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Protocolo para Camareros 1: ¿Cómo ser un buen camarero?

Francisco Patón nos cuenta en este vídeo la filosofía del camarero y algunos consejos para poner en práctica. Descubre cómo ser un buen camarero con estas premisas. Consejos para ser un buen camarero La actitud es una gran parte del trabajo de camarero. En la profesión de camarero entran en juego muchas habilidades físicas, pero … Continued

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