Hostelería digital

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Cuando las traducciones superan la ficción en cartas de restaurantes

Es tipical spanish tirar de Google Translate y salpimentarlo con un poco de interpretación personal a la hora de traducir las cartas. Muchos restaurantes que buscan los euros de turistas poco exigentes lo hacen con bastante franqueza, sin disquisiciones léxicas. Suelen ser esos que siguen sacando provecho a la España del oleee, de las sevillanas … Continued

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Cómo hacer buenas fotos para Instagram de tus platos

Saca partido al poder estético de tu establecimiento y gastronomía Que la comida es extremadamente estética y atractiva es una realidad presente en casi toda la historia del arte. Naturalezas muertas, bodegones y banquetes pueblan museos, templos y exposiciones.  El misticismo del bodegón ha llegado al paroxismo en el siglo XXI a través de una aplicación con nombre propio: Instagram. … Continued

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