Llega la noche más monstruosa del año: ¡Halloween! Brujas, zombies, vampiros y todo tipo de espectros fantasmagóricos salen a cenar (y a tomar una copa). Copas humeantes, tumbas de chocolate, hamburguesas escalofriantes y otros bocados capaces de resucitar a un muerto. ¿Te atreves a celebrar Halloween en tu restaurante?  

Halloween es posiblemente una de las mejores celebraciones del año. Cada año se contagia más su espíritu y el ingenio con la decoración y/o ofertas especiales no dejan indiferentes. Tanto es así que los establecimientos han pasado de celebrarlo una sola noche a alargarlo durante un par de semanas y rentabilizarlo al máximo. 

Convierte tu establecimiento en la casa del terror con la decoración más ingeniosa. 

• Calabazas: mejor que sean naturales y, lógicamente, que estén talladas. Colócalas en sitios destacados del local que sean fácilmente visibles. Otra opción de introducir calabazas en nuestro negocio es buscar una mantelería o vajilla con estos motivos. 
• Velas: ayudan a crear un ambiente tétrico y misterioso. Eso sí, es fundamental no colocarlas en puntos que entorpezcan el paso y mejor en recipientes de cristal para evitar accidentes. 
• Telarañas: lógicamente ficticias. En el mercado existen ya opciones prefabricadas pero también tenemos la opción de crearlas nosotros mismos con lana o hilo. 
• Esqueletos y vampiros: otros elementos típicos de una decoración de Halloween que podemos incorporar de múltiples formas en el baño, sobre las mesas, lámparas… 
• Pequeño altar: si no quieres decorar todo el local una alternativa es colocar una mesa en la entrada o una esquina del comedor y ambientarla como un altar tenebroso. 
• Photocall: una forma de incentivar la participación de los clientes y que contribuyan a la difusión del local al compartir sus fotos en redes sociales. 

Convierte tu restaurante en una fiesta de terror 

Una idea que hará a tus clientes partícipes y les anime a hacerlo todo todavía más especial es la de organizar algún tipo de fiesta o concurso de disfraces. Puedes ofrecer alguna comida/bebida gratuita o algún tipo de regalo para el disfraz más original. Otro ejemplo: si dispones de un local de copas, haz que tus clientes se disfracen para asegurar la entrada gratuita hasta cierta hora de la noche.  

Puedes también crear algún tipo de concurso a través de tus redes sociales. La mejor fotografía de la noche con las etiquetas y (#) hashtags correspondientes se llevará algún obsequio. Esto hará no solo que tus clientes se animen a participar sino que la página de tu negocio se difunda a través de la promoción en las redes.  

Experimenta con tu carta de comidas para Halloween y crea menús cerrados para esta ocasión  

Algunas ideas para tu menú de Halloween pueden ser: Scary Burger, con “cebolla caramelizada en las llamas del infierno”, “calabaza roja Lucifer” y “pan negro de los muertos”.  

Otra opción es incluir un buffet que te pondrá la carne de gallina con su ensalada sangrienta (ensaladilla rusa roja), pasteles de gusanos (lasaña con gulas y verduras), dedos amputados (salchichas con tomate) o sus ojos gelatinados (gelatina de limón con chuches), entre otros fantasmagóricos platos. Los menús cerrados que incluyen bebida, suelen tener mucho éxito en este tipo de ocasiones. ¡Ofrece una experiencia “Monstruosa” a tus clientes desde que entran hasta que se vayan! 

Da a conocer tu menú Halloween comunicándolo a través de tus redes sociales o en la entrada de tu local, seguro que el número de clientes que entran a tu local aumenta.  

Juega con la carta de cócteles para Halloween 

Atrévete a jugar con colores anaranjados, rojizos u oscuros y ofrece cócteles sin alcohol terriblemente deliciosos. ¿Conoces la pantera rosa? Fusiona el cítrico de la Fanta Naranja con el dulzor de la leche condensada hasta obtener una mezcla homogénea, finaliza con hielo picado y coco rallado.  

Además, siéntete como una Catrina Mexicana y revive la noche de los muertos ofreciendo a tus clientes Monster Mango Loco, la bebida energética que les ayudará a superar esta terrorífica noche. 

Si quieres ir un poco más allá y ofrecer algún combinado, puedes atreverte a realizar algún cóctel especial como el cóctel murciélago. Un combinado que mezcla para dar un toque fresco Fanta Naranja y vodka negro.  

Estas recomendaciones de miedo dejarán satisfechos a tus clientes amantes de la noche de los muertos. Aprovecha esta festividad y capta la esencia de Halloween en tu restaurante a través de la decoración, carta de comida y coctelería.