Ojo

Carlos Maribona, creador del blog gastronómico Salsa de Chiles

“En España hemos apostado demasiado por la informalidad, incluso en grandes restaurantes parecía que la informalidad era como más chic”. Su blog, Salsa de Chiles, en el periódico ABC, ya va por la décima edición, y sin duda es una de las referencias más potentes a nivel gastronómico en España. Para él, la vocación y … Continuado

Carlos Maribona, creador del blog gastronómico Salsa de Chiles