Tipos de pasta

La Despensa de BarTalent te trae los diferentes tipos de pasta

Publicado el: 24 de Marzo, 2017

Elemental, deliciosa, barata, nutritiva, estética ¿se le puede pedir más?

La historia de la pasta se remonta, según algunos teóricos, a los viajes que se metía entre pecho y espalda Marco Polo allá por 1271 volviendo de China. Fue entonces cuando la introdujo en Italia. Otros, hablan de los etruscos…

Lo que está claro es que la pasta tiene muchos años. Entonces se trituraban distintos cereales y granos que una vez mezclados se cocían dando como resultado un plato tan sabroso como reconstituyente.

Hoy en día se le añaden multitud de ingredientes para enriquecer la harina de trigo candeal típica en la fabricación de pasta en Occidente.

Alimentos como el huevo la hacen más consistente y nutritiva, mientras que las verduras hacen de la pasta un alimento más nutritivo y le aportan color. En la actualidad, se añaden suplementos protéicos como soja, leche, tintas…

Respecto a la forma en que se consume, existen tantas como ideas.

Aquí compartimos las que todo Bartalent debe conocer.

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