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Deleita a tus clientes con tus consejos: La importancia de conocer los alérgenos por parte de un camarero

Has oído infinidad de veces que alguien es alérgico a algún alimento, pero ¿eres consciente del verdadero alcance y riesgos que esto puede tener? Dado que las reacciones pueden llegar a ser gravísimas, debes tener ciertos conocimientos, como buen camarero con experiencia, para poder ayudar a tus clientes

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