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“Cuando te metes en la plataforma, te das cuenta de que hay muchas cosas que, sin querer, haces mal. Lo que voy aprendiendo en Bartalent Lab, lo voy introduciendo en el trabajo,” cuenta Rocío Pozo Martín, Bartalent del Mes de Marzo.

Rocío Pozo Martín lleva años trabajando en el Senda Antrocafé. A parte de trabajar como camarera durante un largo tiempo en la cafetería, Rocío también es cantante y ha dado conciertos en el local y ha colaborado con diferentes grupos que han actuado allí. Fue su jefe quien la animó a apuntarse en la plataforma … Continuado

“Cuando te metes en la plataforma, te das cuenta de que hay muchas cosas que, sin querer, haces mal. Lo que voy aprendiendo en Bartalent Lab, lo voy introduciendo en el trabajo,” cuenta Rocío Pozo Martín, Bartalent del Mes de Marzo.
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Alimentaria celebra su vigésima segunda edición en Barcelona

Alimentaria 2018: El Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas más importante de España celebra su 22ª edición del 16-19 de abril en Barcelona. Con miles de expositores y cientos de miles de visitantes, esta feria ya se ha convertido en un referente para el sector y, ¡este año promete sorprendernos mucho! Si llevas ya … Continuado

Alimentaria celebra su vigésima segunda edición en Barcelona
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“Cuando el niño está durmiendo, entro en Bartalent”: Juan Arraez, Bartalent del Mes de febrero

Juan Arraez, supervisor de bares y restaurantes en el Radissonblu Resort Gran Canaria, es el primer Bartalent del Mes en la nueva edición de Bartalent Lab, la plataforma formativa para camareros impulsada por Coca-Cola. Junto a nueve compañeros de profesión luchará por ser elegido Bartalent del Año 2018. Ya está acostumbrado a medirse con otros … Continuado

“Cuando el niño está durmiendo, entro en Bartalent”: Juan Arraez, Bartalent del Mes de febrero
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Deleita a tus clientes con tus consejos: La importancia de conocer los alérgenos por parte de un camarero

Has oído infinidad de veces que alguien es alérgico a algún alimento, pero ¿eres consciente del verdadero alcance y riesgos que esto puede tener? Dado que las reacciones pueden llegar a ser gravísimas, debes tener ciertos conocimientos, como buen camarero con experiencia, para poder ayudar a tus clientes

Deleita a tus clientes con tus consejos: La importancia de conocer los alérgenos por parte de un camarero
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El minucioso ritual del ronqueo del atún

El atún rojo es uno de los productos más apreciados en la actualidad y, como ocurre con el cerdo, de él también se aprovecha todo. En el caso del atún, esto se consigue gracias a una técnica tradicional de despiece conocida como ronqueo. ¿La conocías? Hoy te hablamos de ella y de otras curiosidades sobre … Continuado

El minucioso ritual del ronqueo del atún
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5 restaurantes increíbles por su decoración y diseño

El diseño y la arquitectura de interiores se han convertido en elementos clave para un restaurante. El cuidado de cada textura, cada luz y cada elemento cuenta más que nunca. Aquí van cinco verdaderas obras de arte, en forma de restaurantes, que estamos seguros de que consiguen que sus clientes recuerden su paso por allí … Continuado

5 restaurantes increíbles por su decoración y diseño
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Bartalent Lab final Edición 2017

¡Ya hemos dado la bienvenida a la celebración de la Gran Final de Bartalent Lab de 2017! Este pasado 20 de febrero, los ganadores de cada mes de la edición 2017 arrancaron con tres días llenos de sorpresas. Los dos primeros días, el 20 y el 21 están asistiendo a sesiones de formación en el prestigioso Basque Culinary Center de San Sebastián y podrán disfrutar de parte de la oferta gastronómica de la ciudad junto con sus acompañantes en reconocidos restaurantes.

Bartalent Lab final Edición 2017
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Se acerca la esperadísima gran final de Bartalent Lab 2017.

Después de meses de formación con la plataforma Bartalent Lab, llega la hora de la esperadísima gran final en el Basque Culinary Center, el emocionante momento en el que los diez finalistas de esta segunda edición demostrarán al jurado por qué deben alzarse con el galardón de Bartalent del Año.

Se acerca la esperadísima gran final de Bartalent Lab 2017.
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FIBAR, una cita imprescindible con lo último en coctelería, a la que puedes asistir gracias a las 25 entradas dobles que regalamos.

La ciudad de Valladolid se prepara para acoger la quinta edición del encuentro anual de referencia del mundo de la mixología en nuestro país: FIBAR. En él, algunos de los mejores profesionales del sector intercambiarán impresiones y conocimientos, con el fin de seguir innovando y mejorando en el apasionante mundo del bartending. ¿Te lo vas … Continuado

FIBAR, una cita imprescindible con lo último en coctelería, a la que puedes asistir gracias a las 25 entradas dobles que regalamos.
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Una reunión de profesionales, sienta bases de la mixología.

El equipo al completo de The Crew se reunió en Madrid para asistir a otro del los workshops que asiduamente organiza Royal Bliss a sus embajadores. Un encuentro en el que se estableció un diálogo entre este equipo de profesionales y la marca. ¿Con qué propósito? Reforzar la relación simbiótica entre los profesionales y la … Continuado

Una reunión de profesionales, sienta bases de la mixología.
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Royal Bliss te trae los mejores mixers para tus cócteles

Royal Bliss, la última gama de mixers de Coca-Cola, llega a Bartalent Lab como patrocinadora de la nueva sección de Mixología. Si el año pasado pudiste sentar las bases con los vídeos de nuestro experto Sergio Estévez, en esta edición queremos que sigas avanzando en esta disciplina y ampliando conocimientos. Porque Royal Bliss apuesta por … Continuado

Royal Bliss te trae los mejores mixers para tus cócteles